Por Raúl Eduardo Lugo Palacios
En la Facultad de Agricultura y Zootecnia de la Universidad Juárez del Estado de Durango (FAZ-UJED), estudiantes de posgrado demostraron que el uso de dosis altas de vermicompost incrementa el rendimiento del nopal verdura (Opuntia ficus-indica) sin comprometer su calidad nutracéutica.
El estudio se desarrolló en un predio experimental que había permanecido en abandono por más de 10 años, ubicado en las instalaciones de la FAZ-UJED. Dicho predio fue rehabilitado por los estudiantes, quienes trabajaron con un sistema de plantación previamente establecido con una densidad superior a 8,000 plantas por hectárea. Antes de aplicar la fertilización, fue necesario realizar una poda de rejuvenecimiento, debido a la madurez de las plantas.
El vermicompost utilizado es un abono orgánico obtenido mediante la descomposición controlada de materia orgánica por lombrices que mejora las propiedades del suelo y favorece el desarrollo vegetal, además de ser una alternativa sustentable y respetuosa con el medio ambiente. Este subproducto representa un insumo de alto valor agronómico.
Te podría interesar: Socavones en La Laguna, un fenómeno ligado al agua subterránea y al río Nazas
Los resultados del estudio mostraron que, a mayor dosis de vermicompost, mayor fue la producción de cladodios tiernos. Asimismo, los análisis de laboratorio confirmaron que estos mantienen su calidad nutracéutica, contribuyendo potencialmente a la prevención de enfermedades en el consumidor.
La reactivación del predio permitió generar información relevante sobre la producción sustentable de nopal en la región Lagunera. Gracias a sus condiciones climatológicas favorables, este cultivo puede alcanzar rendimientos de hasta 60 toneladas por hectárea, lo que representa una valiosa oportunidad productiva y económica para los agricultores locales.
Hernández-Becerra, E., de los ÁngelesAguilera-Barreiro, M., Contreras-Padilla, M., Pérez-Torrero, E. and Rodríguez-García, M.E. 2022. Nopal cladodes (Opuntia Ficus-Indica): Nutritional properties and functional potential. Journal of Functional Foods. 95:105183. https://doi.org/10.1016/j.jff.2022.105183
Inglese, P., Mondragon, C., Nefzaoui, A., Saenz, C., Taguchi, M., Makkar, H., Louhaichi, M. 2018. Ecologia del cultivo, manejo y usos del nopal. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).https://hdl.handle.net/20.500.11766/9380
Lugo-Palacios, A. D., de la Cruz-Lázaro, E. ., García-Carrillo, E. M. ., Ramírez-Aragón, M. G. ., Márquez-Guerrero, S. Y. ., & Lugo-Palacios, R. E. (2025). Agro-climatic suitability of Opuntia ficus-indica under future climate scenarios (SSP2 and SSP5) in north-central Mexico. Journal of the Professional Association for Cactus Development, 27, 210–223. https://doi.org/10.56890/jpacd.v27i.601
Compartir en Facebook
